簡単肉だんごの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   業務スーパーの肉団子を使います。揚げてもいいのですが、ここはフライパンでコロコロと焦げ目がつくまで弱火で炒めます。

2. 2

   その間に、青梗菜を塩茹でしておきます。沸騰したところに入れて、再沸騰したらザルにあげて、冷ます。

3. 3

   計量カップ（200ml）に、ポン酢、砂糖、片栗粉を水で溶いて、フライパンに注いで、肉団子に絡まれば出来上がり。

4. 4

   お皿に青梗菜を土手のように敷いて、肉団子を立体的に盛りつけましょう。

5. 5

   同じ業務スーパーの中華野菜ミックスを合わせても美味しいです。