いわしのつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3センチ角にカット。人参は薄くスライス。豆腐は5センチ角にカット。ネギは小口切り。生姜はすりおろす。

2. 2

   イワシは三枚おろしにしたものを使用、イワシをたたき★と混ぜておく。

3. 3

   鍋に人参・はくさい・豆腐とかぶる位の水を入れ沸騰させる。

4. 4

   沸騰してきたら弱火にし白だしと②をスプーンですくっていれる。

5. 5

   ①の生姜を入れ塩で味を調えて器に入れ①のねぎをトッピングし出来上がり。