魚のすり身鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は3センチ角にカット。しめじは2㎝カット。人参は薄くスライス。白菜は茎と葉に分けておく。

2. 2

   土鍋に①（白菜は茎部分）とかぶる位の水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら白だしと鯛のすり身を一口大の大きさにスプーンで入れ火が通ったら白菜（葉部分）を入れ味を調えて出来上がり。