にんにく風味の茄子と玉ねぎの豚味噌炒め レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 茄子は細くカットし塩を振り15分おきレンジで約1分加熱。。玉ねぎ・にんにくは薄くスライス。豚は3センチ角にカット。
- 2 フライパンにサラダ油を少々いれにんにくと豚を入れ1分炒め①の茄子と玉ねぎをいれさらに2分炒める。
- 3 ★を入れ水分がなくなるまで炒め胡麻を振り出来上がり。
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