ひな祭りはこれで決まり☆白だしで簡単うしお汁☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- はまぐり
- 10〜12個
- ヤマキ割烹白だし
- 80ml
- 水
- 720ml
- 三つ葉
- お好みで！
作り方
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- 1
- はまぐりは3パーセントに溶いた塩水で砂抜きをしておいてください！
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- 2
- お水と白だしを鍋に入れ、沸騰させ、砂抜きをしたはまぐりをそっと入れる。
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- 3
- はまぐりが開いたら、丁寧にアクをとります。
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- 4
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- お椀に盛り、三つ葉を少し乗せて完成。
おいしくなるコツ
砂抜きをしっかりしてください！
せっかく美味しいだしが出ますので、砂があると残念です。
きっかけ
ひな祭りなので、毎年恒例簡単レシピです。
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