小腹がすいたら♬簡単豚バラ焼うどん レシピ・作り方

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chika☆san
小腹がすいたな〜と言われたら少ない材料でパパッと作れる絶品焼うどんです!手間以上の美味しいさですよ♪

材料(2人分)

うどん
1人前
豚バラ肉
4〜5枚
もやし
1袋
ピーマン
2個
サラダ油
適量
塩胡椒
少々
あごだしつゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
鰹節
適量

作り方

  1. 1
    くばら「あごだしつゆ」を使いました。あごだしの旨みがたっぷり入っていて、めんつゆのように使えます♪
  2. 2
    豚バラは食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振っておく。ピーマンは縦半分に切りタネを除き1cm幅に切る。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を引き、2ともやしを入れ炒める。
  4. 4
    3にうどんとあごだしつゆを入れ炒める。最後にゴマ油を回し入れてさっと炒める。
  5. 5
    4をお皿に盛り鰹節をかけ完成。

おいしくなるコツ

乾麺を茹でたうどんを使いましたが、冷凍うどんでも簡単に美味しく出来上がります。

きっかけ

茹でたうどんが一人前冷蔵庫に残っていたのでもやしでかさましして2人前の焼うどんにしました。味付けはあごだしつゆだけなのに美味しい焼うどんになりました。ごま油で香ばしさをプラスしましたが、ダイエット中の時はごま油抜きでも十分美味しいです。

公開日:2016/11/03

関連情報

カテゴリ
焼うどんもやし炒め
関連キーワード
ランチ 簡単 節約 かさまし
料理名
小腹がすいたら♬簡単豚バラ焼うどん

このレシピを作ったユーザ

chika☆san 美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き(・・勉強中)♡ まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。 時短レシピや野菜中心のレシピが好きです! ↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。 『chikaの毎日ごちそうさまでした。』 http://ameblo.jp/chika-gochisosama/

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