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茄子とゴーヤの豆腐炒め レシピ・作り方

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libre*
冷蔵庫にあるもので簡単に～

材料（1人分）

豆腐
1/3丁
茄子
1/2本
ゴーヤ
1/4本
★味噌
大さじ1
★みりん
大さじ2
★きび砂糖
大さじ1
★水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子とゴーヤは薄くスライス。豆腐は絞っておく。
  2. 2
    フライパンに①を入れ火が通るまで弱火で炒める。
  3. 3
    ★を入れ絡めて味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2016/10/22
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般

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