スキレットで作る!スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ジャガイモ 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 30g
- ニンニク(みじん切り) 1かけ分
- 卵 3個
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル(具材を炒めるとき) 大さじ1
- オリーブオイル(スキレットに塗る分) 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ジャガイモは銀杏切り、ベーコンは短冊切りにします。
- 2 玉ねぎはシリコンスチーマーで600wで2分加熱します。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、中火~弱火ででニンニクを炒めます。香りが立って来たらジャガイモを入れ中火で炒めます。
- 4 ジャガイモに火が通ったら、玉ねぎ、ベーコンを入れ混ぜます。
- 5 ボウルに卵を入れときます。
- 6 ボウルにフライパンで炒めた具材をいれ、塩コショウで味付けし混ぜます。
- 7 スキレットにオリーブオイルを塗り、ボウルの具材を流し込み、グリルで9分弱火で炒めたら出来上がりです。
きっかけ
ジャガイモをスキレットで調理したかったので、いろいろなパターンができるオムレツにしました。チーズを入れたり、ケチャップを加えたり色々できそうです。
おいしくなるコツ
個人的にはケチャップでの味付けで食べています。好みでチーズ等を加えてみるなどすると様々な味が楽しめます。
- レシピID:1400017578
- 公開日:2016/08/25
関連情報
- 料理名
- スパニッシュオムレツ
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つくったよレポート(2件)
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Northfield2021/04/08 10:26ベーコンの代わりにウインナーで代用させてもらいました、参考になりとても美味しかったです、ありがとうございます
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minirika2019/10/08 10:31ニンニクが効いてたので、ケチャップ無しでも美味しかったです♪