茹で上がったそうめんは流水で洗ってぬめりを取り除きます。
夏はさっぱりしたそうめんが食べたくなるので、飽きないように味を変えてアレンジして作りました。クリーミーな味で夏の簡単ランチによく登場する一品です!
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