オクラと茄子の豆腐あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし絞っておく。

2. 2

   茄子は薄くスライスしレンジで600ｗ50秒加熱、オクラも輪切りにして50秒～柔らかくなるまで加熱。それぞれ冷まし絞っておく。

3. 3

   ①と②をあえて鰹節と醤油であえて出来上がり。