鰹節とイリコの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イリコは頭とはらわたを取りサッと洗っておく。

2. 2

   鍋にイリコと水2カップを入れ沸騰してきたら弱火で3分煮出し取り出す。

3. 3

   ②のイリコを1センチにカットしフライパンに入れ醤油・砂糖・みりん・鰹節で煮詰め出来上がり。