レンコン、サツマイモどちらも火が通りにくいので中火~弱火でじっくり炒めしっかり火を通してください。
サツマイモが多めに手に入ったので、甘酢しょうゆで炒め物をしてみました。思いのほか美味しかったのですが鶏もも肉もまとめ買いしていたので、加えてみるとさらに美味しくなりました。
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