簡単お弁当おかずに！銀さけフライとなすの素揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀さけは骨を取って皮付きのまま一口大に切り、コショウを振って塩糀をまぶす。なすは７、８ミリ幅に切る。

2. 2

   １のさけに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてフライを作る。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して２のさけとなすを入れて揚げ焼にして取り出し、油を切る。

4. 4

   さけとなすを冷まして、なすに塩コショウをしてお弁当に入れて完成です。