シンプル親子丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
あらかじめ、鶏肉、玉ねぎを一口大に切っておきます。
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2
卵もあらかじめ溶いて用意します。
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3
小鍋に水・◎の調味料・玉ねぎを入れ中火で2分煮ます。
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4
鶏もも肉を加え、さらに3分煮て、鶏肉に火を通します。
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5
溶き卵の2/3を加え、蓋をして弱火で2分加熱します。
- 6 残りの溶き卵を加え、中火に再度加熱し溶き卵に火を通したら出来上がりです。
きっかけ
安いもも肉、玉ねぎ、卵があったので仕事の後であまり時間がなくてもできる料理にしました。
おいしくなるコツ
もも肉を一口大にしておくと食べやすいのでお勧めです。最後の工程で溶き卵を加えたときはさっと火を通しただけで、簡単に混ぜただけのほうがよいです。
- レシピID:1400016965
- 公開日:2016/06/14
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
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るもちゃん2019/05/27 19:12美味しくいただきました!
ありがとうございました✨