フライパンで簡単！サバの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバを適当な大きさに切りますが、このとき毛抜き等で骨は抜いてください。

2. 2

   ボールに◎の調味料を入れ、そこにサバを入れて混ぜます。調味料になじませるため漬け込みます。

3. 3

   他の容器に小麦粉を敷いて、調味料から上げた切り身を入れ、切り身にまぶします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を引き中火で加熱し、小麦をまぶした切り身を入れ、転がしながら炒めます。

5. 5

   全体に火が通ったら、深めのお皿に入れポン酢、小口切りにしたネギを入れて出来上がりです。