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野菜の酢醤油炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

筍の消費に作ってみました～

材料（1人分）

しいたけ: 2枚

人参: 1/2本

筍: 70ｇ

★醤油: 大さじ1～

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★酢: 大さじ1

★片栗粉: 大さじ1

★水: 1/4カップ

塩: 少々

胡麻油: 大さじ1

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作り方

1

人参・筍は火の通りが良くなるように薄く一口大にカット。椎茸も一口大にカット。
2

フライパンに胡麻油を入れ熱して①を入れ火が通るまで中火で炒める。
3

★を入れ軽く炒めて塩で味を調整して出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2016/05/11

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜炒め八宝菜

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