舞茸と鶏のムネ肉の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 舞茸はみじん切り。ムネ肉は1㎝の厚みに食べやすい大きさにカット。
- 2 ムネ肉に舞茸と砂糖と塩をビニール袋に入れもんで冷蔵庫で1時間寝し胡椒と片栗粉をつけておく。
- 3 フライパンにサラダ油を5mmの厚みに入れ熱して②を入れ火が通るまで両面加熱し出来上がり。
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