昆布茶ダシで蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り。さつま揚げは半分にカット。蒲鉾は薄くスライス。そば麺は湯通ししておく。

2. 2

   鍋に水2カップと昆布茶を入れ沸騰させる。

3. 3

   麺を入れ白だし・みりんで味を調える。

4. 4

   丼にそばを盛りネギ・さつま揚げ・蒲鉾をトッピングして温かいスープを入れ出来上がり。