もやし入りゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはできれば根を取り洗って水気を切る。ゴーヤは縦半分にカットし中を取り除き洗って薄くスライス。ソーセージも薄くスライス。

2. 2

   フライパンを熱してソーセージとゴーヤを入れ中火で2分炒め、もやしを入れ塩コショウして混ぜ1分炒める。

3. 3

   醤油で味を調えてごま油で風味をだし出来上がり。