さつま揚げとピーマンとエリンギのポン酢炒めうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。

2. 2

   さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし、１センチ幅に切る。エリンギとピーマンと玉ねぎはくし切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して２を炒め、ピーマンに火が通ったら１のうどんを加えて炒める。

4. 4

   ３に塩コショウを振って、ポン酢しょう油をかけてざっと混ぜ、皿に盛りつけていただきます。