ホクホク☆ポテトコロッケ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモは茹でて、竹串が通ったら皮を剥いて、ボールにいれマッシュします。
- 2 フライパンで合挽き肉を炒めて、みじん切りにした玉ねぎと塩、胡椒をいれて、火が通るまで炒めます。
- 3 1のボールに3をいれて、全体をよくまぜます。
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4
粗熱がとれたら、小判型にまとめていきます。
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5
小麦粉→卵→パン粉の順番につけて、中火~弱火の油で揚げていきます。
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6
表面がきつね色になったら出来上がり!
きっかけ
ジャガイモをたくさんもらったので。
おいしくなるコツ
塩、胡椒をしっかりめにしておくと 冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ。
- レシピID:1400014497
- 公開日:2015/07/23
関連情報
- 料理名
- ポテトコロッケ
![ニャン子77](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0af1fccd16eaf9b245accfbf4757291b7fb09cfc.93.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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2 件
まとめてたくさん作って冷凍しちゃいます。