豚肉となすピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

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Ponpom1214
とろとろ茄子の甘めの炒め物♡
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉
100-150g
ピーマン
2個
茄子
1本
豆板醤
小1/2-1
☆酒
大1
☆砂糖
小1/2-1
☆醤油
大1/2
☆みりん
小1

作り方

  1. 1
    ピーマンと茄子は適当な大きさにします。
  2. 2
    熱したフライパンでナスをしんなりするまで炒めます。
  3. 3
    豚肉を加えさらに炒めます。
  4. 4
    ピーマンと豆板醤を加え炒める。☆で味付けしさらに炒めて出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お砂糖強めの味付けなので調整

きっかけ

晩御飯に♡

公開日：2015/02/04
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カテゴリ
その他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

Ponpom1214 子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。 毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡ 料理と手芸が私の癒やしです♡ 最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/07 18:41
Ponpom1214さん こんばんは～♪ 長茄子１本と豚ばら肉でトライです～甘めでも豆板醤が味を〆てくれ美味しくいただきました♪ご馳走さまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
承認が遅くなりすみません！ ご飯が進む味ですよね〜♡ 美味しそうなレポありがとうございます(*^^*)

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