うまっ！海老シュウマイ レシピ・作り方

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ニャン子７７
我が家では、からしポン酢でいただきます♪
冷凍もできるので、たくさん作っておいて
お弁当にもいれてます。

材料（2人分）

シュウマイの皮
30枚
豚挽肉
250g
玉ねぎ
1／2個
椎茸
6枚
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
冷凍エビ
1袋

作り方

  1. 1
    玉ねぎと椎茸をみじん切りにしたらボールにいれて、豚挽肉と☆もいれて、全部をよくこねます。
  2. 2
    親指と人さし指で輪をつくって、皮をのせ1の具をのせて円柱になるように形を整えます。
    その上にエビをちょこんとのせます。
  3. 3
    蒸し器で10分ほど蒸したら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エビは必ずいれて下さいね！！ ないとただの肉団子でいまいちでした^^; 円柱の形が崩れちゃっても、 蒸せば固まるので大丈夫！

きっかけ

シュウマイがたくさん食べたかったので。 買うより作る方がお安いです！

公開日：2015/01/03
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉
料理名
海老シュウマイ

このレシピを作ったユーザ

ニャン子７７ ご訪問ありがとうございます！ 共働きなので、夕飯とお弁当作りに毎日頭を悩ませてます。 時間がない中でチャチャっと作れる、 美味しくて簡単なお料理を、ご紹介できればと思ってます(๑´ڡ`๑)

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