すき焼き風～牛肉の野菜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は薄くスライス。白菜は白い部分は縦にスライス緑の部分は2㎝カット。ネギは3㎝カット。豆腐・牛肉は2センチ角にカット。
- 2 フライパンに人参・白菜・白ネギ・豆腐・牛肉と水2/3カップ入れ中火で沸騰するまで加熱。
- 3 沸騰してきたら弱火にしてアクをとり★をいれて卵をまわりにかけて火を止め余熱5分で出来上がり。
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- 牛肉薄切り夕食の献立（晩御飯）
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