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茄子と大根豆腐のお味噌汁♡ レシピ・作り方

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Ponpom1214
大根と茄子の普通のお味噌汁♡
みんながつくった数 1件

材料（2-人分）

茄子
1／2本
大根
1／4本
とうふ
100g
青ネギ
1-2つかみ
出汁
3カップ
味噌
大2
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作り方

  1. 1
    お鍋に出汁を入れ、適当な大きさに切った大根とナスを加え柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    さいの目に切ったお豆腐を入れ、一旦火を止めるか弱火にし、お味噌を溶き入れる。再沸騰させ出来上がり。
    好みで青ネギを♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子は柔らかく♡

きっかけ

晩御飯のお味噌汁♡受験生の夜食にも♡

公開日：2014/11/13
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カテゴリ
その他の汁物

このレシピを作ったユーザ

Ponpom1214 子供2人と共に日に日に大きくなってゆく主婦です。 毎日バタバタと余裕がありませんが、ごはんは手抜きしません♡ 料理と手芸が私の癒やしです♡ 最近始めたばかりの釣りと楽天レシピにもどっぷりハマっております( ´艸｀)

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/24 21:47
シンプルですが、ダイコンとナスと豆腐のそれぞれの違った食感を楽しむことができる一品ですね♪( ´θ｀)ノ
たかまさ20010911
承認が遅くなりすみません！ お茄子のお味噌汁美味しいですよね〜♡ 嬉しいレポありがとうございます(*^^*)

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