アスパラガス、スパゲティ青海苔オムレツロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
   茹で上がれば、５ｇを短冊切りにし、残り１０gはそのままにする。
2. 2 ほうれん草を水洗いし、ぶつ切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で3分、茹でる。
   泡のアクを取る。
3. 3 アスパラガスを水洗いし、斜め切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で3分、茹でる。
4. 4 ブロッコリ茎を湯通し、ぶつ切りにする。
5. 5 スパゲテイを、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
6. 6 たまごに、アスパラガス、スパゲテイ、短冊切りにんじん５ｇ、ブロッコリ茎、青海苔を入れ溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、アスパラガス、スパゲティオムレツにする。
7. 7 ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。
8. 8 パンの切り目に、アスパラガス、スパゲティオムレツ、ほうれん草、輪切りにんじん１０ｇをはさみ、とんかつソースをかける。