豚肉と水菜のあっさり炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1口大に、水菜3等分にしザルにあげ水けをきっておく。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら水菜を入れる。

3. 3

   塩、黒こしょうをし、炒める。
   ガラ素、にんにくと、料理酒をまわしかけ蓋をして2分弱火で蒸す。

4. 4

   蓋を取り強めの中火で軽く水分を飛ばし炒める。