アジのから揚げ南蛮風 レシピ・作り方

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カラッとアジをから揚げ風にしてみました。

材料(2人分)

アジ
2尾
マジックガーリックソルト
少々
片栗粉
大さじ2
キャベツ
3枚
★しょうゆ
小さじ1
★米酢
大さじ1
★きび砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツはせん切り。アジに切れ目を入れマジックガーリックソルトをかけて片栗粉を薄く塗っておく。★は混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を大さじ3入れ熱してアジを入れ片面3分両面焼いて油をきっておく。
  3. 3
    皿にキャベツを盛りアジを盛り★をかけて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2014/06/15

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カテゴリ
あじ

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