豚で肉じゃが風簡単煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・じゃがいもは一口大にカット。玉ねぎは薄くスライス。

2. 2

   鍋に人参・じゃがいも・玉ねぎとヒタヒタになるくらいの水をいれ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし肉を入れ再び沸騰（途中アクを取る）してきたら水分を2/3捨て、白だし・きび砂糖を入れ弱火で5分煮て醤油で味を調整して火を止め10分余熱で出来上がり。