ぶりの照り焼きと、大根おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、ごま油をひき、ぶりを、弱火、２分、たまごとだし醤油をまぜたタレをかけて焼く。

2. 2

   大根を水洗いし、皮をむいて、おろし金ですりおろす。

3. 3

   大根の葉っぱを水洗いし、みじん切りにする。

4. 4

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分茹でる。

5. 5

   大根おろしに、にんじん、大根の葉っぱを混ぜお皿に盛る。
   ぶりの照り焼きを盛り付ける。