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胡瓜の肉味噌 レシピ・作り方
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おつまみにおすすめ♪美味しいです!
材料(2人分)
きゅうり
1本
挽肉ミンチ
150g
人参
半分
○味噌
大さじ1と半
○きび砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ2
○料理酒
大さじ1
作り方
1
胡瓜は縦に1/3にカットし薄くスライス。人参はみじん切り。
○よく混ぜておく。
2
フライパンにサラダ油を熱してミンチ・人参を強火で3分炒める。
3
火が通ったら○を入れ中火で1~2分炒め味を調整したら出来上がり。
4
胡瓜を皿に盛ってお好みの量の③をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2014/01/28
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