小松菜、豆腐、たまご、にんじん、塩昆布の添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

2. 2

   小松菜を水洗いし、ぶつ切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で２分、茹でる。

3. 3

   お鍋に、茹でた小松菜、つぶした豆腐、溶きたまご、だし醤油を入れ、弱火、1分、煮る。

4. 4

   器に、小松菜豆腐たまご、にんじんを盛り付け、塩昆布を飾る。