材料（４人分）
- もやし
- １袋
- にら
- ２分の１束
- 人参
- 小１本
- サラダ油
- 小さじ１
- A黒いりごま
- 大さじ１
- Aだし汁
- 大さじ１
- Aしょうゆ
- 大さじ１
- Aごま油
- 大さじ１
- A砂糖
- 小さじ１
- A塩
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
- もやしはサッと茹で
水にとって
水気を切る。
-
- 2
- にらはサッと塩ゆでし、水にとって
水気をしぼり、
３～４㎝長さに切る
-
- 3
- にんじんは皮を剥き３～４㎝長さの
千切りにしてサラダ油でサッと炒める。
-
- 4
- ボウルにAを合わせ１～３を和える。
おいしくなるコツ
茹でる材料はサッとゆでればいいです。
きっかけ
簡単に出来てビタミンも豊富なので。