三つ葉鶏肉ごま油、黒酢サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉を拍子木に切り、お酒にフォークで穴をあけて、15分浸す。やわらかくする。
-
2
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
せん切りにする。 - 3 菊菜を水洗い、ぶつ切りし、フライパンで、弱火、1分炒める。
-
4
鍋に、だし醤油、鶏肉、にんじん、グリンピース、菊菜を入れ、弱火 2分、煮る。
火を止めて、黒酢、ごま油をかける。 - 5 鍋よりお皿に移す。
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- その他の鶏肉
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