☆トマトカップのポテトサラダ☆ レシピ・作り方

☆トマトカップのポテトサラダ☆
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中濃ソースの甘い風味で美味しいポテトサラダになりました。

材料(2人分)

  • ミディトマト 4個
  • ゆでじゃがいも 100グラム
  • 玉ねぎすりおろし 小さじ半分弱
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 中濃ソース 小さじ半分
  • ゆでブロッコリー(あれば) 少し

作り方

  1. 1 ミディトマトは上の部分を切って中をスプーンでくりぬく。
  2. 2 ゆでじゃがいもに玉ねぎ、塩コショウ、マヨネーズ、中濃ソースを混ぜてポテトサラダを作る。
  3. 3 1の中に2を詰めて、ブロッコリーをのせていただきます。

きっかけ

お弁当やおつまみとしてトマトの酸味を生かしたくて。

おいしくなるコツ

塩コショウの量はお好みで!

  • レシピID:1400007762
  • 公開日:2013/10/13
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カテゴリ
じゃがいも
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北海道 簡単 お弁当 おつまみ
料理名
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