健康ヘルシー　　まぐろカツと野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

2. 2

   鍋にお湯を入れサツマイモを輪切りにし、グリーンピースも入れ、弱火3分煮る。柔らかくなればＯＫ。

3. 3

   まぐろの切り身に小麦粉をまぶし、溶いたたまごを浸し、パン粉をつける。
   天ぷら鍋にキャノーラ油を入れ、加熱し、１７０ｃで、2分、まぐろを揚げる。
   揚げると即座に、たまごをかける。

4. 4

   お皿に、グリーピース、サツマイモ、ブロッコリ、にんじん、まぐろカツを盛り、完成。