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アジのみりん干しの胡麻風味 レシピ・作り方
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いつものみりん干しにひと手間加えて…ごま油の風味が美味しいです!
材料(1人分)
アジのみりん
2尾
青のり
小さじ1/3
パセリ
適量
ごま油
小さじ1
作り方
1
フライパンを熱して油なしで身の方から中火で2分焼き裏にして中火で1分焼く。
2
仕上げにごま油を全体にふりかけ両面にごま油をなじませ青のりをふり出来上がり。
3
皿に盛り洗ったパセリを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2013/07/18
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