野菜のスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマン類・人参は2センチ角にカット。玉ねぎは薄くスライス。
卵は溶いておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱して人参・玉ねぎを中火で2分炒める。
- 3 ②を皿に移しサラダ油を少々追加して卵液を流し入れ20秒後にざっくりかき混ぜ②を戻しピーマン類を入れ1分炒め塩・胡椒と醤油で味を調えて出来上がり。
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