南瓜ドレッシングが美味しいサラダ レシピ・作り方

南瓜ドレッシングが美味しいサラダ
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南瓜の甘さが美味しいドレッシングになりました。

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • 南瓜マッシュ状態 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 胡椒 少々
  • 玉ねぎみじん切り 小さじ1/2
  • パセリみじんきり 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツはせん切り。
    南瓜は塊のままレンジで1~2分柔らかくなるまで加熱して皮をとり潰しておく。パセリ・たまねぎはみじんきり。
  2. 2 南瓜とパセリと玉ねぎ・マヨネーズ・胡椒をよく混ぜてドレッシングの完成。
  3. 3 キャベツやお好みの野菜にトッピングしてください~

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400006516
  • 公開日:2013/06/25
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かぼちゃ
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