味噌おでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは半分にカット。薄揚げは３センチ角にカットしごぼう巻きと一緒に湯通ししておく。人参は半分にカットし縦に3等分にカット。
- 2 鍋に水3カップと白だし・人参・大根・じゃがいもを入れ沸騰させてうす揚げ・こんにゃく・ごぼう巻きも入れ再び沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら火を弱め○を入れ弱火で3分加熱後火を止め余熱30分で出来上がり。お好みで辛子やマスタードを添えて。
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- カテゴリ
- にんじん
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momotarou12342013/08/18 22:49
こんばんは～＾＾
夕食に家にあった材料と赤味噌で作りました♪名古屋人なので味噌おでん大好きです♡
ご馳走様でした～ -
ちゃんGee2013/06/04 09:28
牛蒡巻き・薄揚げ・こんにゃくの代わりに竹輪・がんもどき・大根を入れました。
味噌味ははじめて作りましたが、とっても美味しかったです。
レシピありがとう！
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