☆ピリ辛コチュジャン入り肉豆腐☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りして４つに切る。ゴボウはゴシゴシ洗ってささがきにし、豚肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切りして、春菊は茎と葉に分ける。
- 2 フライパンにごま油を熱して、ゴボウと豚肉を炒め、横に豆腐を並べて上下を焼き付け、長ネギを加えて炒め、水１カップを加えて煮る。
- 3 ２に春菊の茎を３センチぐらいに切って入れ、酒、しょう油、、コチュジャン、しょう油麹を入れて煮詰め、白ごまをすって入れて完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ピリ辛コチュジャン入り肉豆腐
kojarin7
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