我が家では半熟玉子は欠かせません。写真はそうめんですが、中華麺の方がつゆの持ち上げが良くおいしく召し上がれるかと思います。
お気に入りのつけ麺を、自宅で近いものを再現できないかとチャレンジ。自宅にある調味料のほとんどを利用して作成。外で食べるつけ麺とは似ても似つかないのですが、妻が気に入ってくれました
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