トマトとエノキのさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- トマト(小さめ） 半分
- エノキタケ 30グラム
- タマネギくし切り 2センチ
- コンソメ顆粒 小さじ半分
- 酒 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 トマトは小さく切って、エノキタケは長さを3等分する。玉ねぎを薄切りにする。
- 2 鍋に水250ＣＣを入れてコンソメ、トマト、エノキタケ、玉ねぎを入れてさっと煮る。
- 3 2に酒を加えて味見をし、塩味が足りなければ塩コショウ少々を足して調味して完成です。
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kojarin7
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