作り方
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- 1
- フライパンを熱し、ごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。
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- 2
- 豚ひきがポロポロとなり、火が半分くらい通ったら、もやしを入れ、さっと全体が馴染むように炒める。
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- 3
- 豆板醤・鶏ガラスープの素・コショウを入れ、全体に混ざったら、ゆるめに溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成！！
おいしくなるコツ
もやしは炒めすぎないでシャキッとさせるとおいしいですよ（＾ｕ＾）
今回はとんこつスープにのりとねぎをトッピングにプラス(@^^)/~~~
きっかけ
ラーメンの具材をそろえるのが面倒だったので☆
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醤油・味噌・とんこつ なんでも合う！
美味しいラーメンのトッピングに！ 節約にも☆