ナスとじゃこの辛みあえ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし、縦と横半分に切り、さらに縦４つに切る。
-
2
ナスに塩をふってもむ。
しんなりしたら、水気を絞り、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。 - 3 ボウルにaの調味料を混ぜ合わせ、２を加えて和える。
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今回は、じゃこを、野沢菜ちりめんがあったので、それを使いました。