プチプチししゃもとキノコのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れ、表示時間マイナス１分茹でる。唐辛子は輪切り、にんにくはみじん切り。

2. 2

   ししゃもは頭と尻尾をおとし１ｃｍくらいに斜め切り、きのこも同じくらいの大きさにカット。

3. 3

   フライパンに▲を入れ弱火にかけ香りが出たら、ししゃも、キノコ、唐辛子を入れ炒める。

4. 4

   茹で上がったパスタとゆで汁大さじ１を３に加えよく混ぜからめ、塩で味を調える。

5. 5

   お皿に盛り付け粉チーズ、パセリをかけ半分にカットしたレモンを添えたら出来上がり。