おからたっぷり！おからパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▲の材料をボールでよく混ぜ合わせる。牛乳はレンジ600ｗで２０秒加熱（人肌程度）し硬さの様子をみながら少しずつ入れる
2. 2 手に生地がくっつかない硬さになったら約１０分くらいこねる。

   

3. 3 ボールにひとまとめにし濡れ布巾をかぶせ１次発酵。
   オーブンの機能を使う場合３５℃で４５分。
4. 4 ８等分にし丸めたら濡れ布巾をかぶせ１０分ベンチタイム。
   お好きな形に成形したら天板に並べ霧吹きをして２０分２次発酵。

   

5. 5 １９０度に温めたオーブンで１５分焼いたら出来上がり。
6. 6 トースターで３分焼いたらこんな感じ↓