マグロテールのステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロテールに泡盛をふって10分おいておく。

2. 2

   水気を切ったマグロテールに塩、しょうがパウダー、にんにくパウダー、こしょうで味付けする。

3. 3

   小麦粉を全体にまぶして、油をひいたフライパンで全体がカリッとなるまでじっくり火を通していく。

4. 4

   マグロに火が通ったらバター、醤油を入れ、さっと絡める。