いかの肝焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用のいか(げそ以外の部分) １パイ
- しょうゆ 大1
- 酒 大1
作り方
- 1 いかの肝を取りだし、身は皮をむき輪切りにする。
- 2 フライパンでイカをさっと炒めたら、肝の中身のみを入れ、酒、醤油をくわえ混ぜたら火を消す。
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