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生姜香る★塩麹であさりごはん レシピ・作り方

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ぬー0568
あっさり、しょうがの香り豊かなご飯が出来ました(*^_^*)塩麹でうまみＵｐ♪冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
みんながつくった数 1件

材料（約4～6人分）

米
2合
むき身あさり
100ｇ
生姜
20ｇ
★薄口しょうゆ
大匙1強
★酒
大匙1
★みりん
大匙1
塩麹
小匙1
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作り方

  1. 1
    生姜は千切りにしておく

    あさりは塩麹であえておく
  2. 2
    炊飯器に米と2合分の水を入れ、そこから大匙３分の水をすてる
    ★を入れてまぜ、1のしょうがとあさりを米の上に乗せて、ご飯を炊いたら、できがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今が美味しいあさりをあっさり美味しいご飯にしてみました

公開日：2012/05/26
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ぬー0568 新米主婦です★仕事もちですが、毎日楽しくご飯作ってます★皆さんが楽しそうに作っているレシピをみて色々勉強中です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/19 13:06
あさりを探しのですが・・見つからなかったので冷凍のベビーホタテで炊き込みご飯にしました～（＾ｃ＾）　　食欲の秋全開～♪　　とっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
ベビーホタテも風味豊かで美味しいですよねヽ(*´∀｀)ノ作ってうださって嬉しいです♪感謝感謝です★

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